فهرست مطالب:

1- ساختار و تشکیل پیوند در مولکول‌های آلی
2- ساختار و فعالیت
اسیدها و بازها، مولکول‌های قطبی و غیرقطبی
3- واکنش‌های الکان‌ها
انرژی‌های تفکیک پیوند، هالوژناسیون رادیکالی، و فعالیت نسبی
4- سیکلوآلکان‌ها
5- ایزومرهای فضایی
6- خواص و واکنش‌های هالوالکان
واکنش‌های استخلافی هسته‌دوستی (نوکلئوفیلی) دو مولکولی
7- واکنش‌های بیشتری از هالوالکان‌ها
واکنش‌ استخلافی یک مولکولی و مسیرهای حذفی
8- گروه عاملی هیدروکسی
خواص الکل‌ها و سنتزهای استراتژیک
9- واکنش‌های بیشتری از الکل‌ها و شیمی اترها
10- کاربرد طیف‌سنجی رزونانس مغناطیسی هسته‌ای در تعیین ساختار مولکولی

فهرست مطالب:
19- کربوکسیلیک اسیدها
20- مشتقات کربوکسیلیک اسید
21- آمین‌ها و مشتقات آنها
گروه‌های عاملی حاوی نیتروژن
22- شیمی استخلاف‌های بنزن
آلکیل بنزن‌ها، فنول‌ها و بنزن آمین‌‌ها
23- استر انولات‌ها و تراکم کلایزن‌
سنتز ترکیبات B – دی‌کربونیل؛
معادل‌های آسیل آنیون
24- کربوهیدرات‌ها
ترکیبات چندعاملی در طبیعت
25- هتروسیکل‌ها
هترواتم‌ها در ترکیبات آلی حلقوی
26- آمینواسیدها، پپتیدها، پروتئین‌ها و نوکلئیک اسیدها
پلیمرهای حاوی نیتروژن در طبیعت

دکتر علی پورجوادی متولد 1327 تهران دانش آموختهٔ دانشگاه پی یر و ماری کوری فرانسه، استاد تمام دانشگاه صنعتی شریف و عضو شورای واژه گزینی فرهنگستان زبان و ادب فارسی است. وی سابقهٔ تألیف، ترجمه و ویرایش بیش از 50 کتاب دانشگاهی در کارنامهٔ فرهنگی خود دارد که انتشار سه گانهٔ وی با عناوین "واژه نامهٔ شیمی"، "واژگان شیمی و مهندسی شیمی" و "فرهنگ شیمی و مهندسی شیمی" سهم عمده ای در یکدست سازی کتاب های شیمی دبیرستانی و دانشگاهی در سه دههٔ اخیر داشته است.

دکتر حسین قاسم ­زاده محمدی متولد 1349 قزوین، دارای مدرک دکتری تخصصی در رشته شیمی آلی از دانشگاه صنعتی شریف است و تاکنون چندین مقاله علمی در مجلات معتبر بین المللی و چهار عنوان کتاب در زمینه شیمی آلی و پلیمر به چاپ رسانیده است. وی پژوهشگر نمونه کشوری در سال 1386 به انتخاب انجمن پلیمر ایران و هم اکنون عضو هیئت علمی دانشگاه بین المللی امام خمینی (ره) است.

      موضوع مورد بحث این کتاب این است که گیاهان چگونه اعمال خود را انجام می دهند. این کتاب درباره

سوالاتی است که فیزیولوژیست های گیاهی مطرح می کنند و چگونه برای یافتن پاسخ به این سوالات به

جستجو می پردازند. کتاب مقدمه ای بر فیزیولوژی گیاهی عمدتاً درباره این موضوع است که گیاهان چگونه

چیزهایی را که هر روز در زندگی روزمره خود تجربه می کنند، انجام می دهند.